开发背景
经中国商业联合会、中国烹饪协会和中国饭店协会联合统计，2000年全社会餐饮业营业额达3752.6亿元，比去年增长17.3%，高于社会消费品零售总额的增长速度。其中，餐饮业前100名企业的营业总额为183.6亿元，占全社会餐饮企业营业额的4.9%。
在这前100名餐饮企业中，个体、私营、三资企业占到整个餐饮行业的95%，且多数企业呈网点不继增加、向全国扩张的趋势。随着餐饮企业规模和实力的不断增强，连锁经营显示出了较强的发展势头。在以上的前100名餐饮企业中，有49家采取了连锁经营方式，共占百名企业营业总额的58.8%。餐饮业的另一特点是在大中城市发展尤为迅速，如上述的前100名企业遍布了全国24个大中城市，其中北京19家，上海14家，广州7家。
此外，餐饮企业的特色和个性化经营更加明显，管理更趋于信息化，而且加上名优企业品牌扩展力度的加大、餐饮企业集团化步伐的加快等特点，均显示着传统餐饮正逐步向现代餐饮方向转化，而现代餐饮最显著的一个特征就是使用计算机信息化管理系统-这也是餐饮企业经营者们的共识。计算机信息化管理系统以信息量大、数据准确、速度快、管理效能高的特点已获得了广大餐饮、娱乐企业管理者的认可，它克服了人为因素、人情因素造成企业管理上的不便，明显提高了工作效率。例如，天财商龙餐饮管理系统能够帮助企业管理者解决在经营中常遇到的各种现实问题：
1、管理者们如何边工作、边了解企业经营状况，为经营者提供决策分析的数据；
2、如何杜绝内部管理的漏洞和避免人为错误给企业造成损失；
3、如何全方位地控制企业的各个部门；
4、如何为顾客提供全方位满意的服务；
5、如何为顾客提供正规、精美、具有企业特色的结帐单；
6、如何减少非质量问题的退单现象；
7、如何保证企业营业额数目的准确；
8、如何了解常客的不同消费习惯和消费历史信息；
9、如何了解每个服务员具体的工作情况；
10、如何提高上菜速度；
11、如何控制厨房物料的浪费和厨师工作量；
12、如何降低企业经营成本、提高物料的利用率、增加营业额；
13、如何实时了解库存商品的占压资金状况，提高企业资金流转；
14、如何知道哪些商品超过上限积压、超下限短缺；
15、如何知道畅销菜品和不受欢迎菜品；
16、如何对各个连锁店进行统一的管理、实时了解各店的经营状况；
17、如何对各个连锁店进行考核(经营业绩、重点菜品的对比分析、库存情况)；
18、如何获取前几年的销售情况；
19、如何能为企业的节流、开源创造条件；
20、如何能建立全方位的集团化管理模式。
凭着高度认可的商业方案、丰富深入的管理经验和尽善尽美的技术支持，天财商龙有信心为您提供优质的产品和服务，因为我们具备：
1、上市公司实力保证
2、强大的开发队伍
3、稳定灵活的产品
4、良好的市场运作
5、细心周到的售后服务
因此，为了餐饮娱乐业信息化的改造的顺利实现，为了中国民族餐饮企业的迅猛腾飞，也为了实现双赢的目的，让我们携手并进，为这一共同的事业做出应有的贡献。
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